Chè đậu xanh kết hợp sữa đậu nành

05-04-2013 15:03

Chè đậu xanh kết hợp sữa đậu nành

Đậu xanh kết hợp với sữa đậu nành tạo nên một món chè rất ngon, mát cho mùa hè đấy. Hãy thử nào các bạn, không mất nhiều thời gian đâu.

Đậu xanh
1 cốc sữa đậu nành
Đường kính
1 bát bột trà xanh
Bột năng

Đầu tiên, các bạn nấu đậu xanh trước. Cho đậu xanh vào nồi nước sạch, đun chín mềm, không ngoáy nhiều làm nát hạt đậu. Sau đó nêm đường vừa miệng với một chút muối. Khi đỗ chín, hòa một ít bột năng (bột đao) đổ vào nồi cho thêm sánh, đun nhỏ lửa.

Sau đó hòa bột trà xanh vào bát nước lã, khi bột tan thì mình đổ hết bát này vào nồi chè. Nồi chè sôi lên, mình bắc ra là hoàn thành món chè này rồi đó.