loading...
07-04-2016 03:39

Nấm xào ớt chuông chay cho bữa cơm gia đình

 

Nấm xào ớt chuông ngon, đẹp mắt và là ý tưởng tuyệt vời cho bữa cơm chay gia đình đấy các bạn.

  • 200g nấm kim châm trắng, nâu
  • 1/2 nhánh gừng, hành boa-rô
  • 1 quả ớt chuông đỏ, xanh
  • Muối, hạt nêm, tiêu, nước tương
1

Nấm cắt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo. Gừng đập giập, thái sợi. Hành boa-rô thái lát mỏng. Ớt chuông bỏ hạt, thái sợi.

2

Phi thơm gừng đập giập, hành boa-rô với ít dầu, cho nấm vào đảo đều khoảng 2 phút. Sau đó thêm ớt chuông vào xào trên lửa lớn thêm 5 phút nữa, nêm ít muối, hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp.

3

Múc nấm xào ớt chuông ra đĩa, dùng nóng.

Chia sẻ:
Từ khóa:
loading...

Bình luận