Trang chủ / Ẩm thực / Món ăn
loading...
14-07-2014 11:30

Cách nấu lẩu nấm

 

Lẩu nấm là món ăn đơn giản, tốt cho sức khỏe và rất phù hợp cho gia đình bạn trong những bữa ăn cuối tuần.

  • 500 g củ cải trắng gọt vỏ và cắt khoanh
  • 500 g gà chặt miếng vừa ăn
  • 100 g nấm bạch tuyết cắt bỏ phần rễ và tách rời
  • 100 g nấm đùi gà
  • 200 g nấm linh chi trắng & nâu
  • 100 g nấm hương
  • 100 g nấm kim châm
  • nước mắm ớt, muối tiêu chanh
  • 3 ms nước mắm
  • muối, đường, bột nêm
  • 500 g bún
  • rau mồng tơi, cải v.v.
1

Cho gà và củ cải vào nồi đun với 2 lít nước và 1 mcf muối.

2

Hầm gà 20-30 phút cho mềm và ngọt nước, không đậy nắp và thỉnh thoảng vớt bọt cho trong nước.

3

Gà hầm mềm trút qua nồi lẩu, nêm nếm với muối, bột nêm và chút xíu đường.

4

Sắp nấm ra đĩa với hành lá. Có thể ăn kèm hải sản tươi, đậu phụ, rau mồng tơi.

5

Ăn với bún, nước mắm ớt. Gà chấm muối tiêu chanh.

Chia sẻ:
Từ khóa:
món lẩu lẩu nấm

Bài cùng chủ đề

loading...

Bình luận

Danh mục

Xem nhiều

Bài mới