Cách làm món chim cút nướng tỏi ớt

 
 
Cách làm món chim cút nướng tỏi ớt

Chim cút nướng tỏi ớt bổ dưỡng, thơm ngon. Món này có thể dùng kèm với cơm nếp, xôi chiên phồng, hay bánh mì và nước tương ớt rất tuyệt vời!

Những gì bạn cần
  • 2 con chim cút
  • 10gr tôm khô, ngâm mềm, giã nhuyễn
  • Tỏi, ớt băm nhuyễn
  • Ngò (rau mùi), hành lá, gừng
  • Dầu ăn, muối, tiêu, đường, nước mắm, xì dầu
 

Hướng dẫn

  • 1

    Chim cút làm sạch, chẻ đôi theo đường bụng, sau đó để ráo nước. Hành lá rửa sạch, thái nhuyễn. Gừng gọt vỏ, băm nhuyễn.

  • 2

    Trộn gia vị: hành lá, tỏi, gừng, ớt, ngò băm nhuyễn, tôm khô, nước mắm, muối, tiêu, đường và dầu ăn.

  • 3

    Ướp chim cút với hỗn hợp gia vị trên. Để khoảng 1 giờ cho cút ngấm gia vị.

  • 4

    Nướng cút chín vàng bằng lò nướng, hoặc có thể nướng bằng vỉ trên bếp than hồng. Chim cút nướng có thể dọn kèm với cà chua, salad.

 
 
 

Bài cùng chủ đề

 
  • Cách làm bánh cam
  • Cách nấu canh gà khoai môn
  • Cách làm gỏi thập cẩm
  • Cách gói bánh chưng cho ngày Tết
  • Cá ba sa cuốn tía tô lạ miệng
 

Bình luận

 
 
Đóng
Đóng
Bạn phải đăng nhập để thực hiện chức năng này.
Click Like để theo dõi các bài viết mới nhất trên Facebook và nhận quà tặng hấp dẫn!
Tặng ngay 1 chuột không dây Logitech M185 giá 308.000đ khi vnHow đạt 5000 lượt like trên Facebook.