Trang chủ / Ẩm thực / Món ăn
loading...
29-03-2011 13:33

Cách làm món canh bắp non chả cua

 

Với bắp non, bông cải, thị cua và giò sống, bạn sẽ chế biến được một món canh rất có ích cho sức khỏe của bạn và gia đình. Hãy cùng vào bếp tìm hiểu công thức nấu món ăn này nhé.

  • 150 g bắp non, rửa sạch
  • 100 g bông cải trắng, cắt miếng vừa ăn
  • 50 g bông cải xanh, cắt miếng vừa ăn
  • 1 khúc cà rốt, cắt miếng vừa ăn
  • 100 g thịt cua
  • 50 g giò sống
  • 2 nhánh hành lá, cắt nhuyễn
  • 2 nhánh ngò rí, cắt nhuyễn
  • 1 lít nước lọc
  • 3-4 muỗng cà phê hạt nêm
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu xay
1

Luộc sơ thịt cua với rượu trắng, vớt ra để ráo nước.

2

Trộn giò sống, thịt cua với 1/4 muỗng cà phê hạt nêm và tiêu xay.

3

Đun sôi nước lọc, cho chả cua vào nấu chín.

4

Thêm bắp non, bông cải trắng, bông cải xanh, cà rốt vào nồi. Nấu chín.

5

Nêm với hạt nêm cho vừa ăn.

6

Thêm tiêu xay, hành lá, ngò rí vào nồi. Dùng nóng với nước mắm và ớt.

Chia sẻ:
Từ khóa:
món canh bắp bắp non chả cua chả cua

Bài cùng chủ đề

loading...

Bình luận

Danh mục

Xem nhiều

Bài mới