Trang chủ / Ẩm thực / Món ăn
loading...
06-10-2010 15:46

Cách làm kem Brulee cafe kiểu Pháp

 

Bạn có thích món kem caramen hay còn gọi là kem paln không? Nếu bạn thích nó thì hãy thử làm món kem brulee cafe này nhé, nó là 1 người anh em đến từ nước Pháp của món kem plan đấy. Nào cùng xem và thực hiện nhé, đơn giản lắm đấy.

  • 480ml sữa
  • 2 gói cafe tan
  • 80gr chocolate
  • 6 lòng đỏ trứng gà
  • 30gr đường
1

Cắt nhỏ chocolate ra này.

Cách làm kem Brulee cafe kiểu Pháp 1
2

Đun sôi sữa tươi rồi cho cafe vào hòa tan. Sau đó, nhanh tay cho chocolate vào khuấy đều.

Cách làm kem Brulee cafe kiểu Pháp 2
3


Đánh tan trứng với đường, các bạn chú ý đánh nhẹ tay để không để trứng bị nổi bọt nhé!

Cách làm kem Brulee cafe kiểu Pháp 3
4

Giờ thì hòa cafe vào với trứng nào!

Cách làm kem Brulee cafe kiểu Pháp 4
5

Cho hỗn hợp trứng cafe vào khuôn hoặc cốc.

Cách làm kem Brulee cafe kiểu Pháp 5
6

Đổ nước vào khay nướng rồi cho tất cả vào nướng cách thủy ở 150 độ C trong khoảng 40'. Khi kem chín thì lấy ra làm lạnh ở ngăn mát của tủ lạnh.

Cách làm kem Brulee cafe kiểu Pháp 6
7

Khi nào ăn thì các bạn rắc một ít đường lên bề mặt của kem rồi đốt cháy. Nếu không có dụng cụ đốt thì mình có thể ăn như bình thường cũng được.

Cách làm kem Brulee cafe kiểu Pháp 7
Chia sẻ:
Từ khóa:
kem cafe

Bài cùng chủ đề

loading...

Bình luận

Danh mục

Xem nhiều

Bài mới