Trang chủ / Ẩm thực / Món ăn
loading...
23-09-2010 12:57

Cách làm bánh phô mai sầu riêng

 

Trung thu năm nay, các bậc phụ huynh sẽ có thêm một lựa chọn mới dành cho các bé. Món bánh phô mai sầu riêng không chỉ lạ miệng mà còn rất dễ làm.

  • 500g kem phô-mai (cream cheese)
  • 150g bơ
  • 4 quả trứng gà
  • 150g đường
  • 300g thịt sầu riêng
  • 1 thìa cà phê bột vani
  • 1 gói bánh quy
  • Khuôn hoặc chảo sâu lòng
1

Cho đường và bơ vào máy xay sinh tố, xay 2 phút. Cho tiếp phô mai vào xay thêm 2 phút nữa.

2

Cho đường và bơ vào máy xay sinh tố, xay 2 phút. Cho tiếp phô mai vào xay thêm 2 phút nữa.

3

Bỏ sầu riêng và 4 trứng gà vào xay.

4

Bóp bánh quy và đường, vani vào khuôn. Cho hỗn hợp kem phô-mai, trứng và đường mới xay vào. Gõ khuôn bánh xuống mặt bàn để chắc rằng không còn bọt khí ở giữa.

5

Cho khuôn bánh vào lò, nướng ở 160oC trong vòng 45 phút là bánh nổi và chín.

6

Lấy bánh ra khỏi khuôn. Bảo quản lạnh dùng được trong 1 tuần.

7

Dùng lạnh với trà nóng.

Chia sẻ:
Từ khóa:
bánh sầu riêng phô mai

Bài cùng chủ đề

loading...

Bình luận

Danh mục

Xem nhiều

Bài mới