Trang chủ / Ẩm thực / Món ăn
loading...
23-07-2013 10:08

Cách làm bánh khoai tím

 

Bánh bột gạo nếp với nhân khoai tím lạ miệng hẳn sẽ làm các bạn rất thích đấy. Hãy thử làm nhé!

  • Gạo nếp
  • Khoai lang tím
  • Lá tre hoặc lá chuối
  • Dây lạt
1

Trước tiên, các bạn rửa thật sạch lá và để cho khô.

Cách làm bánh khoai tím 1
2

Luộc chín khoai lang, nghiền nhuyễn, vê thành các viên tròn nhỏ.

Cách làm bánh khoai tím 2
3

Các ấy ngâm gạo với nước để qua đêm là tốt nhất, rồi để gạo cho róc nước.

Cách làm bánh khoai tím 3
4

Cuộn lá thành hình phễu như hình.

Cách làm bánh khoai tím 4
5

Sau đó, cho ít gạo vào trước tiếp đến là khoai lang.

Cách làm bánh khoai tím 5
6

Thêm một lớp gạo phủ lên trên nữa. Gập các cạnh lá ôm chặt lấy phần nhân.

Cách làm bánh khoai tím 6
7

Gập lá cụp xuống vuốt theo nếp, gập đôi lá lại hất sang bên trái.

Cách làm bánh khoai tím 7
8

Dùng lạt buộc chặt lại, rồi cho tất cả vào nồi luộc chín trên lửa vừa.

Cách làm bánh khoai tím 8
9

Vớt chúng ra để ráo là xong.

Cách làm bánh khoai tím 9
Chia sẻ:
Từ khóa:
món bánh bột gạo bột nếp khoai lang tím

Bài cùng chủ đề

loading...

Bình luận

Danh mục

Xem nhiều

Bài mới