Trang chủ / Ẩm thực / Món ăn
loading...
05-07-2010 18:02

Cách chế biến món tim bò nướng cay

 

Vào ngày cuối tuần, bạn có thể chiêu đãi cả nhà bằng một món ăn lạ miệng như tim bò nướng cay để thay đổi khẩu vị.

  • 500 g tim bò, rửa sạch, cắt lát vừa ăn
  • 2 quả dưa leo
  • 3 cọng cần tây
  • 1 bó que xiên tre
  • Củ hành tím băm
  • Tỏi băm
  • Ớt hiểm băm
  • Tiêu xay
  • Tương ớt
  • Nước mắm chấm ngon
  • Hạt nêm
1

Tim bò, rửa sạch với muối, để ráo nước, rồi cắt miếng vừa ăn.

2

Trộn đều hành tím, tỏi, ớt, tương ớt, tiêu, dầu ăn, nước mắm chấm ngon và hạt nêm. Rưới gia vị lên tim bò, trộn đều, để tủ lạnh 20 phút cho thấm gia vị.

3

Xiên vào que, nướng vừa chín trên lửa than hồng. Ăn kèm với dưa leo và rau cần.

Chia sẻ:

Bài cùng chủ đề

loading...

Bình luận

Danh mục

Xem nhiều

Bài mới