Cách chế biến món khổ qua xào trứng

 
 
Cách chế biến món khổ qua xào trứng

Khổ qua xào trứng là món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.

Những gì bạn cần
  • Khổ qua 1 – 2 quả
  • Trứng gà 3 quả
  • Muối tiêu
  • Dầu ăn
 
  • 1

    Khổ qua rửa sạch, bổ dọc làm đôi, nạo hết ruột. Thái lát mỏng.

  • 2

    Cho khổ qua vào ngâm nước rồi rửa sạch lại, để ráo. Đập trứng ra bát, đánh tan.

  • 3

    Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Cho khổ qua vào xào sơ rồi đổ trứng vào đảo thật nhanh. Rắc chút muối tiêu, đảo nhanh cho ngấm, khi khổ qua chín thì tắt bếp.

  • 4

    Cho ra đĩa ăn nóng.

 

Bài cùng chủ đề

 
 

Tham khảo

 

Bạn nghĩ sao về bài viết này?

 
 
Bạn phải đăng nhập để thực hiện chức năng này.
Click Like để theo dõi các bài viết mới nhất trên Facebook và nhận quà tặng hấp dẫn!
Tặng ngay 1 chuột không dây Logitech M185 giá 308.000đ khi vnHow đạt 5000 lượt like trên Facebook.