Trang chủ / Ẩm thực / Món ăn
loading...
15-06-2010 06:59

Cách chế biến món heo chiên xù

 

Món heo chiên xù với bên ngoài lớp bột xù giòn rụm, bên trong thịt mềm thơm mùi thơm của lá húng, chấm cùng tương ớt, tương cà hoặc sốt trứng. Rất lạ và ngon.

  • Khoảng 150 thịt heo đùi
  • 1 lòng trắng trứng gà
  • 1 chén nhỏ bột chiên xù
  • Gia bị, bột nêm, tiêu
  • Vài nhánh lá rau thơm
  • Dầu chiên
1

Thịt heo cắt lát mỏng vừa, cắt lại chiều dài khoảng bằng ngón tay.

Cách chế biến món heo chiên xù 1
2

Ướp thịt cùng chút bột nêm, tiêu và lá húng bóp nhẹ cho thơm.

Cách chế biến món heo chiên xù 2
3

Lòng trắng trứng đánh bông nhẹ. Nhúng thịt vào trứng và lăn qua bột xù. Cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng.

4

Cho ra đĩa, ăn kèm với tương ớt, tương cà hay sốt trứng.

Cách chế biến món heo chiên xù 4
Chia sẻ:

Bài cùng chủ đề

loading...

Bình luận

Danh mục

Xem nhiều

Bài mới