Cách làm món sò dương chua ngọt

• 1

  Bỏ vỏ sò, lấy thịt. Con lớn có thể thái làm 2 hoặc 3, ướp gia vị, hạt nêm, 1/2 thìa dầu hào, để khoảng 30 phút.

• 2

  Phi thơm hành, tỏi, cho sò vào xào lửa lớn, trút ra bát.

• 3

  Xào đậu ngự. Đậu vừa chín, cho đậu Hà Lan vào, sau đó là thơm, cà chua, ớt xanh, nêm có vị chua ngọt.

• 4

  Trút sò dương vào, đảo nhanh tay. Cho hành, cần, rau mùi vào trộn đều.

• 5

  Múc sò dương ra đĩa, dọn kèm chén nước tương ớt xắt lát, dùng nóng rất ngon.

Bài liên quan

Bình luận