Đậu xanh và giá đậu xanh

Từ xưa đến nay, đậu xanh và giá đậu xanh được biết đến như một loại thuốc thần kỳ giúp giải nhiều loại độc. Đặc biệt thông qua nước tiểu giúp loại bỏ các chất có hại đọng lại trong cơ thể từ dược phẩm, kim loại nặng, nông dược…và còn có công dụng giải rượu. Giá đậu xanh giúp giải các chất thải, đặc biệt là kim loại nặng catmi.

Các loại rau xanh

Những loại rau chứa nhiều chất diệp lục luôn được xếp vào hạng ưu tú trong số các loại thực phẩm giải độc, giúp giải đến 50% độc tố phóng xạ, kích thích sự tăng trưởng của tế bào. Chúng cũng có hiệu quả trong việc chữa trị chứng viêm nhiễm, ung nhọt; vì vậy trong mâm cơm hàng ngày, nên có ít nhất từ 1 đến 2 loại thức ăn chế biến từ rau như cải bó xôi, xà lách, hẹ, tần ô, cải trắng, cải bẹ xanh, bắp cải, bông cải xanh.

Gạo lức

Thành phần tinh bột phong phú, giúp thải ra ngoài một cách hiệu quả chất dinh dưỡng dư thừa, chất thải tích tụ tạo thành các độc tố có hại cho cơ thể. Các loại ngũ cốc chưa qua tinh luyện trong đó có gạo lức chứa các thể axit sulfuric, giúp loại bỏ các chất độc hóa học và kim loại nặng.

Táo

Táo vốn giúp ngăn ngừa chứng táo bón và kích thích sự thèm ăn, đồng thời có tác dụng loại bỏ các độc tố. Người có đường ruột không ốt, mỗi buổi sáng chỉ cần ăn một quả táo sẽ giúp cho đường ruột khỏe hơn. Táo cũng giúp tăng cường tính năng của phổi, vì thế khi bị bệnh liên quan đến hệ hô hấp, hoặc là vào mùa xuân có nhiều bụi cát vàng và phấn hoa bay trong không khí nên ăn táo.

Các loại tảo biển

Những loại tảo biển, tảo bẹ, tảo lá kim giúp loại bỏ kim loại nặng, tảo bẹ còn giúp loại trừ chứng táo bón và độc tố.

Hành tây và tỏi

Do có thành phần sulphur rất phong phú nên ngăn cản kim loại đọng lại bên trong cơ thể, đặc biệt ngăn sự hấp thụ thủy ngân. Thành phần tạo vị cay của hành tây có hiệu quả giảm chỉ số chất béo trung hòa. Mỗi ngày nên ăn nửa củ hành tây.

Tỏi có các chất kháng sinh tự nhiên rất phong phú, là thực phẩm có tác dụng hiệu quả trong việc ngăn chặn, diệt các vi khuẩn không cần thiết và có hại cho cơ thể.

Trà xanh

Trà xanh có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa nên vừa hỗ trợ hệ bài tiết, vừa giúp tăng cường hoạt động của các thành phần casein. Thành phần chất giảm béo cũng phong phú nên trà xanh giải được độc của các hợp chất dioxin và kim loại nặng của môi trường – gây ung thư. Thành phần tannin có trong vị đắng của trà giúp loại thải nicotin nên cũng rất tốt cho những người nghiện thuốc.

Thịt heo

Có hiệu quả giải độc thủy ngân và chì. Những khi có nhiều bụi cát vàng và phấn hoa bay trong không khí, ăn thịt heo (nhất là thịt ba rọi) có tác dụng loại thải chất này. Thường xuyên ăn thịt heo vào đúng thời điểm rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, do thịt heo có nhiều chất béo, nên ăn chung với tỏi, lá mè hoặc các loại rau xanh.

Cá Pollack

Có tác dụng giải rượu và bảo vệ gan; cung cấp chất dinh dưỡng cho gan vốn bị tác động bởi rượu và các độc tính chứa nhiều alynin, glyxin, axit amino. Do trong thịt cá Pô-lắc có thành phần axit aspartic phong phú nên khi ăn chung với giá đậu nành, hiệu quả giải độc sẽ tăng gấp đôi.

Cần nước

Có hiệu quả giải kim loại nặng hoặc các chất độc tính và chất thải trong phổi. Trường hợp bạn làm việc trong môi trường bị ô nhiễm, có nhiều bụi hay hít phải nhiều khói thuốc lá, thì nên ăn cần nước đều đặn. Không chỉ giúp bảo vệ cổ, phổi, và khí quản; cần nước còn có tác dụng giải độc gan nhờ có nhiều khoáng chất và chất xơ.

Củ cải trắng

Do có chứa thành phần betaine cao nên giúp loại bỏ các chất có độc tính, có tác dụng làm sạch cơ thể khỏi các loại thuốc, kim loại nặng. Thành phần giảm béo chứa nhiều trong củ cải cũng giúp loại bỏ những hormone môi trường.

Nhân sâm

Thành phần saponin có vai trò giải độc những chất do ô nhiễm không khí và hormone môi trường, hiệu năng này của sâm xuất sắc hơn bất kỳ loại thực phẩm nào khác, chỉ cần dùng một lượng nhỏ vẫn có được hiệu quả rất cao.