Provence là một vùng đất thanh bình, nên thơ nằm ở đông nam nước Pháp, bên bờ biển Địa Trung Hải, gần nước Ý. Có thể thấy trong vùng Provence nhiều thành phố du lịch nổi tiếng như: Nice, Cannes, Aix-en-Provence... Đây là vùng đất với sự pha trộn văn hóa hoàn hảo giữa người Hy Lạp cổ đại, người La Mã, người Gauls, người Catalans và Savoyards.

Đây là một trong những lãnh thổ còn lưu chất La Mã khá nhiều. Kiến trúc của những ngôi giáo đường, các ngôi nhà nhỏ vẫn mang đậm phong cách thời Trung cổ và Phục hưng. Lịch sử Provence luôn ẩn chứa những điều mê hoặc kỳ diệu, kích thích du khách khám phá. Không phải ngẫu nhiên mà các phòng trưng bày nghệ thuật với các loại tranh phong cảnh, các bức tượng nhân vật trong thần thoại Hy Lạp, đồ gốm nung ở vùng đất này luôn cuốn hút du khách đến thăm.

Nhắc đến Provence là nhắc đến sự thanh bình, giản dị mà vô cùng quyến rũ. Những con người hồn hậu hăng say lao động trên cánh đồng, rạp mình gặt lúa mì, cày bừa cùng những chú ngựa, và ung dung nghỉ ngơi bên những cánh đồng hoa oải hương tím rực - khiến người ta quên hết âu lo, chỉ còn hòa tâm hồn mình giữa thiên nhiên. Không “màu mè hoa lệ”, phong cảnh Provence với những ngõ nhỏ thanh vắng, những bức tường phủ dây leo, những bậu cửa sổ xanh, những bông hoa hướng dương… luôn tạo nên một cảm giác thư giãn, mát dịu, yên bình.

Vùng đất đầy chất thơ này đã tạo ra cảm hứng cho nhiều họa sĩ, nhà văn như Césanne, Van Gogh, Gauguin, Monet, Picasso… Nhiều kiệt tác nghệ thuật đã ra đời từ chính những tháng ngày đắm mình trong ánh nắng vùng Provence, chìm vào những cánh đồng hoa hướng dương, những bông lúa mì thơm lựng, trong tiếng hát ca của ve sầu. Trong suốt thời gian lưu lại Saint Rémy (từ 8/5/1889 đến 16/5/1890), chỉ riêng họa sĩ Van Gogh đã vẽ hơn 150 bức tranh nhiều thể loại. Với người dân làng Saint Rémy của Provence, ông luôn giống như người con của vùng đất chan chứa hương sắc thiên nhiên này.

Khí hậu trong lành, mát mẻ quanh năm và ánh nắng lúc nào cũng như rót mật, Provence được xem là thiên đường của hoa oải hương, hoa hướng dương, diên vĩ và cây olive. Những cánh đồng oải hương tím ngắt trải dài đến tận chân trời luôn là bức tranh mê hoặc lòng người, cũng là hình ảnh đặc trưng nhất của vùng đất kỳ diệu. Khách du lịch đến Provence không bao giờ quên mua những túi vải nhỏ bằng bàn tay, chứa hoa oải hương, cột nơ lại. Mùi hương đầy thư giãn của oải hương có thể lưu lại khá lâu, chừng vài ba tháng, như một kỷ niệm khó quên về vùng đất thanh bình.

Một đặc sản khác không thể không nhắc đến của Provence là ánh nắng mặt trời. Nắng như rót mật, óng ả, không hề gay gắt nhưng cũng không hề nhợt nhạt. Nắng chiếu vào những cánh cửa màu da trời, vào giàn dây leo xanh rợp bám dày những bức tường đá cổ, vào những chậu hoa rực rỡ luôn có lũ bướm lượn lờ bên trên. Vì Provence luôn có nắng mặt trời ngay cả trong mùa đông, nên vẻ cổ kính không hiện lên qua những nét rêu phong. Thay vào đó, chính những ngôi nhà nhỏ bằng đá vôi vàng, những cửa gỗ xanh xanh, những bồn phun nước gắn vào tường là linh hồn của vùng thiên đường hạ giới.

Saint Rémy là một khu chợ đặc trưng vùng Provence. Chợ được họp đông nhất vào thứ Tư hàng tuần, tuyệt đối không có cảm giác sặc mùi, thay vào đó là sự sạch sẽ, đầy sắc màu tươi tắn và những hương thơm thanh khiết từ hoa quả và các sản vật của vùng. Đây cũng là nơi để du khách có thể trực tiếp tìm mua những sản phẩm chăm sóc sắc đẹp được chế biến thuần từ thiên nhiên. Không chỉ được đặc biệt ưa chuộng ở khu chợ nổi tiếng này, rất nhiều thương hiệu, ví dụ như Prôvence - đã trở thành thương hiệu quốc tế chính từ các sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên của mình. Sản phẩm Prôvence xuất hiện ở hơn 80 thị trường trên khắp thế giới, như “một câu chuyện đẹp” được lan truyền trên khắp thế giới, để nhắc về một vùng đất kỳ diệu, khó quên.