- Chọn quả đang xanh hoặc chín cây để chưng được lâu.
- Không nên rửa quả vì dính nước, quả sẽ mau héo.
- Chọn quả chắc, không trầy, còn cuống và lá để mâm quả xum xuê. Muốn biết dưa hấu ngon hay không, bạn búng tay vào vỏ dưa. Âm thanh trầm, nghe bịch bịch, tức quả chưa bị nẫu.
- Quả quýt lõm phía dưới thường ngọt hơn.
- Quả bưởi tươi, ngon thường chắc, nặng.
Mâm ngũ quả là một thứ không thể thiếu được khi Tết đến, xuân về. Bất kỳ ở đâu trên khắp đất nước Việt Nam đều có mâm ngũ quả. Mỗi nơi, tùy theo phong tục tập quán mà trang trí mâm ngũ quả theo một cách riêng.
Hướng dẫn
-
1
Mâm ngũ quả Miền Nam
Chuẩn bị:
- Mãng cầu
- Dừa
- Đu đủ
- Xoài
- Sung
Trình bày:
- Chọn ba loại quả có hình dáng to và trọng lượng nặng là đu đủ, dừa, xoài đặt lên mâm trước để lấy thế.
- Sau đó, bày mãng cầu và sung lên trên để tạo thành một ngọn tháp.
-
2
Mâm ngũ quả Miền Bắc
Chuẩn bị:
- Chuối
- Bưởi
- Đào
- Hồng
- Quýt
Trình bày:
- Nải chuối được đặt dưới cùng, ở giữa để đỡ lấy toàn bộ các trái cây khác.
- Quả bưởi đặt giữa nải chuối, xung quanh là hồng, quýt, đào bày đan xen vào nhau.
Chú ý
Hãy click like để theo dõi các bài viết mới của vnHow trên Facebook!
